豆子種類及價格

一、曼巴豆250元。
二、雪峰、耶加雪夫約6、700元。
三、夏威夷可那豆kona約1200元

文學咖啡營海報0521

日喝1～2杯咖啡 可以減少不舉？

http://health.udn.com/health/story/7379/916601

研究發現，每天喝一到兩杯（馬克杯）咖啡的男性，比較不可能陽萎。

根據美國疾病防治中心（CDC）全國健康與營養調查（National Health and Nutrition Examination Survey）的數據，一杯即溶咖啡含有100毫克咖啡因，一杯過濾式咖啡則含有140毫克；相對之下，一杯茶有75毫克咖啡因，一罐可樂則有40毫克。

研究員發現，相較於完全不攝取咖啡因的男性，每天飲用85毫克到170毫克咖啡因的男性，陽萎（勃起功能障礙）的可能減少42%。飲用171毫克到303毫克咖啡因的男人，陽萎的可能降低39%。

體重過重、有肥胖症或患高血壓的男性，如果每天喝一到兩杯咖啡，也比較不會不舉；過重、肥胖和高血壓，都是導致勃起功能障礙的風險因素。

不過，咖啡因對糖尿病患沒有幫助。德州大學的科學家認為，咖啡因引發一連串效應，這些效應有助陰莖的血管放鬆，增加血流量；他們研究了將近四千位男性，使用24小時飲食紀錄，評估他們平均每天飲用咖啡、茶、氣泡飲料和運動飲料的份量。

醫師持保留態度

【記者彭宣雅／台北報導】

外電報導每天攝取定量咖啡因的男性，可能減少陽萎，但國內泌尿科醫師表示，沒有直接的證據可做連結，對研究結果持保留態度。

高市聯合醫院泌尿科醫師蔡秀男表示，連體重過重、高血壓患者喝咖啡都可降低陽萎風險，令人不解；台北慈濟醫院泌尿科主任謝政興說，研究可能是大資料庫的分析，並無實驗設計去佐證。

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虹吸式咖啡煮法

文學與咖啡營計畫

悠閒的時間，一本好書配上一杯咖啡，整個下午頓時瀰漫起慵懶的文藝氣息。
然而，小小一杯咖啡，能從原產地的不起眼褐色小豆子，一路脫胎換骨成你手中的一杯濃醇，其中可是蘊有莫大的專業學問。
在當今食品安全問題甚囂塵上的社會，能安心享受的美味更是難得，真正健康又受歡迎的食品，背後付諸其中的用心及才能，也是我們的社會目前最需要的正能量。想了解鮮美可口的咖啡甜點背後的秘辛嗎？想親身體驗它們的製作過程並品嘗成果嗎？
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